Beschrijving
Blond26: Een gouden traditie met een modern karakter
Met Blond26 brengen we een hommage aan de rijke Belgische traditie van het blond bier, maar dan met een geheel eigen, verfijnde touch. Dit krachtige blonde bier van 7% is gebouwd op een zorgvuldig samengestelde moutbasis van extra lichte Heidelbergmout en een fractie tarwemout, wat zorgt voor een fluweelzachte body en een prachtige, volle schuimkraag. Een subtiele toevoeging van speciaalmout geeft het bier zijn diepe, uitnodigende gouden gloed.
Tijdens het koken hebben we gekozen voor een samenspel van de klassieke Tradition hop en de aromatische Styrian Goldings. Dit resulteert in een evenwichtige, milde bitterheid met een elegant bloemig en kruidig aroma. Dankzij de authentieke Belgische abdijgist krijgt Blond26 zijn kenmerkende, licht fruitige en kruidige gistesters. Een gevaarlijk doordrinkbaar blond bier met body, karakter en een heerlijk droge afdronk. Hét bier om herinneringen mee te maken.
De Proefnotitie (voor de smaakkenmerken)
- Uiterlijk: Helder, diepgoud van kleur met een stevige, romige witte schuimkraag.
- Geur: Een uitnodigend aroma van rijpe fruittonen (peer, lichte banaan), subtiele kruidigheid van de abdijgist en een fijne, bloemige frisheid van de hop.
- Smaak: Vol en zacht van aanzet met een milde, moutzoete basis. Direct gevolgd door een verfijnde, licht kruidige hopbitterheid die prachtig in balans is met het fruitige gistprofiel.
- Mondgevoel & Afdronk: Medium body, levendig koolzuur en een strakke, droge en licht verwarmende afdronk die uitnodigt naar de volgende slok.
- Alcoholpercentage: 7.0% VOL
- Serveertemperatuur: 6 – 8 °C
ongefilterd en ongepasteuriseerd
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.